Formação em Auxiliar de Cozinha com Aperfeiçoamento Culinário
  • 07 de Abril até 27 de Outubro
  • das 15h às 18h
  • Porto Alegre - Centro de Qualificação Sindha
  • Rua Dr. Barros Cassal, 180 - conj. 801 - Porto Alegre - RS
DATAS DO CURSO
O curso será realizado nas seguintes datas, no horário das 15h às 18h
OBJETIVO

O curso visa a preparação completa para que o indivíduo exerça a função de auxiliar de cozinha, da teoria ao entendimento dos processos dos principais alimentos mais utilizados em cozinha. Seu trabalho é essencial para garantir alimentos mais seguros e proteger a saúde dos consumidores.

PÚBLICO ALVO

Curso básico indicado tanto para iniciantes que desejam ingressar na área gastronômica quanto a pessoas que já desempenham a função e buscam atualização profissional para desenvolvimento de suas competências. Não possui pré-requisitos, qualquer pessoa interessada no assunto, maior de 18 anos, poderá participar do curso.

CARGA HORÁRIA
100 horas
METODOLOGIA

Aulas adaptadas à realidade dos alunos, com apresentação de técnicas e soluções para suas atividades diárias.

CONTEÚDO

Aperfeiçoamento Culinário: COQUETÉIS

  • Aula 100% prática

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Valores para inscrição apenas no Módulo:

Associados 100% e Associados - R$ 250,00 / Representado - R$ 350,00 / Público em Geral - R$ 450,00

 

VEJA ABAIXO VALOR PROMOCIONAL PARA O CURSO COMPLETO (INSCRIÇÃO EM TODOS OS MÓDULOS). 


AULA INAUGURAL FORMAÇÃO EM AUXILIAR DE COZINHA

  • Integração dos Alunos;
  • Apresentação do programa de treinamento 
  • Apresentação da profissão de auxiliar de cozinha


Módulo I: SALADAS QUENTES E FRIAS

  • Aula teórica e prática

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Valores para inscrição no Módulo:

Associados 100% e Associados - R$ 200,00 / Representado - R$ 300,00 / Público em Geral - R$ 400,00

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Aperfeiçoamento Culinário: SALADAS

  • Aula 100% prática

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Valores para inscrição no Módulo:

Associados 100% e Associados - R$ 250,00 / Representado - R$ 350,00 / Público em Geral - R$ 450,00

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Módulo II: FUNDOS CLÁSSICOS E MOLHOS

  • Aula teórica e prática

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Valores para inscrição no Módulo:

Associados 100% e Associados - R$ 200,00 / Representado - R$ 300,00 / Público em Geral - R$ 400,00 

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Módulo III: AMIDOS E FARINÁCEOS

  • Aula teórica e prática

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Valores para inscrição no Módulo:

Associados 100% e Associados - R$ 200,00 / Representado - R$ 300,00 / Público em Geral - R$ 400,00  

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Aperfeiçoamento Culinário: MASSAS E RISOTOS

  • Aula 100% prática

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Valores para inscrição no Módulo:

Associados 100% e Associados - R$ 250,00 / Representado - R$ 350,00 / Público em Geral - R$ 450,00

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Módulo IV: PROTEÍNAS

  • Aula teórica e prática

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Valores para inscrição no Módulo:

Associados 100% e Associados - R$ 200,00 / Representado - R$ 300,00 / Público em Geral - R$ 400,00

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Aperfeiçoamento Culinário: CARNES

  • Aula 100% prática

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Valores para inscrição no Módulo:

Associados 100% e Associados - R$ 250,00 / Representado - R$ 350,00 / Público em Geral - R$ 450,00 

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Módulo V: PRATOS COMPOSTOS

  • Aula teórica e prática

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Valores para inscrição no Módulo:

Associados 100% e Associados - R$ 200,00 / Representado - R$ 300,00 / Público em Geral - R$ 400,00 

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FORMATURA DO CURSO FORMAÇÃO EM AUXILIAR DE COZINHA

 


Aperfeiçoamento Culinário: SOPAS E CALDOS

  • Aula 100% prática;

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Valores para inscrição no Módulo:

Associados 100% e Associados - R$ 250,00 / Representado - R$ 350,00 / Público em Geral - R$ 450,00 

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Aperfeiçoamento Culinário: SOBREMESAS

  • Aula 100% prática

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Valores para inscrição no Módulo:

Associados 100% e Associados - R$ 250,00 / Representado - R$ 350,00 / Público em Geral - R$ 450,00 

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CURSO COMPLEMENTAR:

INTRODUÇÃO À PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA

  • Integração dos Alunos;
  • Apresentação do programa de treinamento 

Módulo I: PANIFICAÇÃO

  • Aula teórica e prática

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Valores para inscrição no Módulo:

Associados 100% e Associados - R$ 200,00 / Representado - R$ 300,00 / Público em Geral - R$ 400,00 

VEJA ABAIXO VALOR PROMOCIONAL PARA O CURSO COMPLETO (INSCRIÇÃO EM TODOS OS MÓDULOS). 


Aperfeiçoamento Culinário: PANIFICAÇÃO

  • Aula 100% prática

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Valores para inscrição no Módulo:

Associados 100% e Associados - R$ 250,00 / Representado - R$ 350,00 / Público em Geral - R$ 450,00 

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Módulo II: CONFEITARIA

  • Aula teórica e prática

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Valores para inscrição no Módulo:

Associados 100% e Associados - R$ 200,00 / Representado - R$ 300,00 / Público em Geral - R$ 400,00 

VEJA ABAIXO VALOR PROMOCIONAL PARA O CURSO COMPLETO (INSCRIÇÃO EM TODOS OS MÓDULOS). 


Aperfeiçoamento Culinário: CONFEITARIA

  • Aula 100% prática

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Valores para inscrição no Módulo:

Associados 100% e Associados - R$ 250,00 / Representado - R$ 350,00 / Público em Geral - R$ 450,00 

VEJA ABAIXO VALOR PROMOCIONAL PARA O CURSO COMPLETO (INSCRIÇÃO EM TODOS OS MÓDULOS). 

CERTIFICAÇÃO

O participante que obtiver o mínimo de 75% de frequência no curso receberá o Certificado . O mesmo será entregue até 20 DIAS ÚTEIS APÓS O FINAL DO CURSO. 

INVESTIMENTO
Associados 100%
Associados
Representado
Público em Geral

O pagamento poderá ser realizado através de BOLETO (parcelado em até 10x) ou no CARTÃO DE CRÉDITO* (parcelado em até 12** parcelas).

*São aceitas as bandeiras VISA, MASTERCARD e ELO. Não é permitido o parcelamento para cartões internacionais.

** Parcela mínima de R$ 40,00.

IMPORTANTE:
  • A inscrição só terá validade com o preenchimento da ficha de inscrição (inscrição online) e o pagamento da taxa.*
  • É imprescindível que o participante do curso compareça no primeiro dia de aula com os documentos CPF e CARTEIRA DE IDENTIDADE.
  • A idade mínima para participar da capacitação é 18 anos e é necessário ter concluído o 6º ano do ensino fundamental.
  • O Sindha se reserva o direito de somente oferecer os cursos com, no mínimo, 15 inscritos.
  • Caso queira cancelar sua inscrição, é de sua responsabilidade solicitar o cancelamento, até 24h úteis anteriores ao início do evento, através do Link: Cancelar Inscrição.
  • Desistência antes do início do curso será reembolsado 50% do valor da matrícula.
  • Após o início da capacitação, se houver desistência, não será devolvido o valor da matrícula.
  • Não há a possibilidade de transferência de inscrição para os próximos eventos.
  • Associados tem 3 (três) vagas por turma. Para mais inscrições verificar com o setor de Cursos Sindha.
  • O certificado será fornecido somente aos participantes que obtiverem no mínimo 75% de frequência no curso e o pagamento integral efetivado. 
  • O certificado será entregue em até 20 dias úteis após o final do curso.
  • Possuimos convênio de estacionamento com a Garagem Pompéia - Dr. Barros Cassal, 210 - o valor é de R$ 9,00 para até 5h.
  • A inscrição só será validada após comprovação de pagamento.

Sindicato de Hospedagem e Alimentação de POA e Região
Rua Dr. Barros Cassal, 180 conj. 801 | Floresta
Porto Alegre/RS | CEP 90035-030
Fone: +55 (51) 3225-3300