Acompanhar as tendências de mercado, aprimorar as receitas que já são consagradas e buscar surpreender o paladar dos clientes, certamente são grandes desafios encontrados na gastronomia, no entanto não se pode esquecer do básico, das técnicas, dos cuidados com a escolha dos produtos e também com o desperdício dos alimentos. Pensando nestas questões o Sindha disponibiliza diversos cursos que atendem estas necessidades além de muitas outras, trabalhando com professores capacitados e com muita experiência.
