O 2º Fórum de Alimentação e Hospedagem do Sindha  tem  como  tema o Turismo: Perspectivas para o setor de Hospedagem e Alimentação. Seu objetivo é contribuir para a integração entre os setores de hospedagem e alimentação e empresários do varejo em geral, em uma discussão de temas essenciais ao desenvolvimento do setor. 

09 de Novembro | Centro de Eventos Plaza São Rafael - salão São José.

PROGRAMAÇÃO

12h30 | Credenciamento

13h20 | Abertura Túlio Milman

13h30min às 13h40 | Abertura Presidente do Sindha | Henry Chmelnitsky

13h40min às 13h55min | Ministro-chefe da Casa Civil | Dr.  Eliseu Padilha

14h às 14h55min | Painel “Economia e Políticas Públicas frente ao Turismo”| Jornalista Cristiana Lôbo

15h às 15h55min | Painel “Gastronomia e Turismo: Como empreender nos dias de hoje”  

• Henry Chmelnitsky - Empresário, proprietário da Pizza Hut no RS e presidente do Sindha
• Junior Durski - Chef e proprietário do Restaurante Madero
• Olivier Anquier - Chef, proprietário da rede L’Entrecôte D’Olivier e apresentador do GNT
• Silvana Kalckmann - Diretora Geral da Fogo de Chão

 16h às 16h45min | Painel “ Os Desafios da Globalização e Nós”

• Cezar Freitas - Diretor de Jornalismo RBS TV RS
• Jaime Spitzcovsky - Colunista da Folha de S. Paulo e integrante do Grupo de Análise da Conjuntura Internacional da USP

 16h55min às 17h55min | Painel “ Desafios da Hospedagem nos Próximos Anos”

• Alexandre Sampaio - Presidente da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA)
• Carlos Henrique Schmidt - Diretor superintendente da Rede Plaza de Hotéis e presidente SHPOA
• Flávia Matos - Public Policy Airbnb
• Samuel Molina - Gerente de Cross Selling Decolar.com

18h às 19h | Painel “Eficácia do Centro de Convenções na Economia Local” 

• Abdon Barretto Fº - Diretor de Turismo da Sec. do Turismo, Esporte e Lazer do Estado do Rio Grande do Sul
• Ferdinando Lucena - Diretor do Centro de Convenções de João Pessoa
• Toni Sando - Presidente-executivo do São Paulo Convention & Visitors Bureau

 19h | Encerramento | Presidente SHPOA | Carlos Henrique Schmidt

 * Programação sujeita a alterações.

Investimento:

Sócio Sindha: ISENTO* Ligue para (51) 3030.1500 e inscreva-se.

Público Geral: R$ 60,00

Estudantes, Idosos e Pessoas deficientes: 50% de desconto

Associados Pólo Gastronômico, Abrasel e Convention Bureau: 50% de desconto

Vagas limitadas: 400 

*2 ingressos por CNPJ Associado

Será fornecido certificado de participação, que será enviado por e-mail.