O 2º Fórum de Alimentação e Hospedagem do Sindha  tem  como  tema o Turismo: Perspectivas para o setor de Hospedagem e Alimentação. Seu objetivo é contribuir para a integração  entre  os setores de hospedagem e alimentação e empresários do  varejo  em geral, em uma discussão de temas essenciais ao desenvolvimento do setor. 

09 de Novembro | Centro de Eventos Plaza São Rafael - salão São José.

PROGRAMAÇÃO

12h30 | Credenciamento

13h20 | Abertura Túlio Milman

13h30min às 13h40 | Abertura Presidente do Sindha| Henry Chmelnitsky

13h40min às 13h55min | Ministro Chefe da Casa Civil | Dr.  Eliseu Padilha

14h às 14h55min | Painel “Economia e Políticas Públicas frente ao Turismo”| Jornalista Cristiana Lôbo

15h às 15h55min | Painel “Gastronomia e Turismo: Como empreender nos dias de hoje”  

• Junior Dursky - Chef e proprietário do Restaurante Madeiro
• Olivier Anchier - Chef, proprietário da rede L’Entrecôte D’Olivier e apresentador do GNT
• Silvana Kalcmann – Diretora Geral da Fogo de Chão
• Henry Chmelnitsky – Empresário, proprietário da Pizza Hut no RS e presidente do Sindha

 16h às 16h45min | Painel “ Os Desafios da Globalização e Nós”

• Jaime Spitzcovsky - Colunista da Folha de S. Paulo e integrante do Grupo de Análise da Conjuntura Internacional da USP

 16h55min às 17h55min | Painel “ Desafios da Hospedagem nos Próximos Anos”

• Carlos Henrique Schmidt – diretor superintendente da Rede Plaza de Hotéis e presidente SHPOA
• André Alves – Decolar
• Nome a confirmar – Airbnb

 18h às 19h | Painel “Eficácia do Centro de Convenções na Economia Local” 

• Alexandre Sampaio – presidente da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA)
•  Ferdinando Lucena – Diretor do Centro de Convenções de João Pessoa
• Toni Sando - Presidente-Executivo do São Paulo Convention & Visitors Bureau

 19h - Encerramento | Presidente SHPOA |Carlos Henrique Schmidt

 * Programação sujeita à alterações.

Investimento:

Sócio Sindha: ISENTO (2 ingressos por CNPJ Associado).

Público Geral: R$ 60,00

Estudantes, Idosos e Pessoas deficientes: 50% de desconto

Vagas limitadas: 400