Nesta semana, a tradição gaúcha pulsa forte e a nossa missão é reconhecer e valorizar o trabalho dos campeiros da gastronomia e da hotelaria. De um delicioso churrasco de costela a um saboroso arroz de carreteiro, passando por uma vasta variedade de pratos, petiscos e bebidas em nossos bares e restaurantes, e em cada cantinho aconchegante das nossas pousadas e hotéis, pulsa o verdadeiro espírito gaúcho!
Porto Alegre, nossa capital, recentemente enfrentou desafios que testaram nossa resiliência. Mas, como sempre, o povo gaúcho mostrou sua força e capacidade de se renovar. Estamos para superar as dificuldades com garra e união, e agora é hora de celebrar essa força.
Que a chama da Semana Farroupilha nos inspire a continuar mantendo viva a nossa identidade, com o mesmo fervor e dedicação que fazem parte da nossa essência. Vamos juntos fazer brilhar a nossa tradição e mostrar que o povo gaúcho é forte, acolhedor e cheio de orgulho.
Viva a Semana Farroupilha! Viva os empreendedores e cozinheiros que mantêm acesso o sabor desta terra! Viva a hospitalidade do nosso povo!
Viva nosso querido Rio Grande do Sul!

Assessoria Comunicação – SINDHA