Com apresentação de Cezar Freitas − Diretor de Jornalismo RBS TV RS, a palestra "Os desafios da Globalização e Nós", ministrada por Jaime Spitzcovsky - Colunista da Folha de S. Paulo e integrante do Grupo de Análise da Conjuntura Internacional da USP, monopolizou a atenção dos presentes ao evento realizado em Porto Alegre, RS. Numa análise profunda, e ao mesmo tempo dinâmica, sobre o papel da China após as reformas econômicas de 1978, Jaime foi categórico ao afirmar: "estamos saindo de uma sociedade baseada no eurocentrismo para a Era do Pacífico".

Além deste fator, o jornalista elencou outros quatro que trouxeram a humanidade até o cenário vigente. Saída de um mundo polarizado politicamente − o que possibilitou a explosão do consumo por meio da globalização −, o consequente aumento da classe média, a urbanização galopante e a revolução tecnológica e permanente. Apesar dos muitos problemas, um panorama de oportunidades a serem localizadas e trabalhadas por todos. E, em especial, o Setor de Hospedagem e Alimentação.

Com o resultado da eleição que conduz Donald Trump ao posto de homem mais poderoso do mundo, e como não poderia deixar de ser, ele foi indagado por Freitas: "para onde vai esse mundo"? Sem rodeios, Jaime relacionou a vitória do republicano e o recente episódio do Brexit (saída do Reino Unido da União Europeia) como episódios históricos que vão na contramão do processo globalizante. Porém, apontou para o crescimento constante e cada vez maior que a classe média apresenta no mundo inteiro como um fator positivo e incomparável para os negócios em geral.

"Os números variam, mas pode-se dizer que a China tem uma classe média com cerca de 400 milhões de pessoas", destacou sobre o resultado das mudanças estruturais promovidas pela nação. Conforme os dados apresentados, somente em 2015 foram 120 milhões de chineses viajando para o exterior e gastando cerca de US$ 215 bilhões. E, para muito além dos BRICS (Brasil, Rússia, Índia, China e África do Sul), o mesmo fenômeno em relação à ampliação da classe média também acontece na Turquia, México, Tailândia e outros países.