Nelson Ramalho destaca a força da cultura organizacional e da liderança no Origens & Conexões

A liderança baseada em pessoas, cultura organizacional e propósito foi o tema da palestra do presidente do Sindicato de Hospedagem e Alimentação de Porto Alegre e Região (Sindha), Nelson Ramalho, durante o Origens & Conexões Summit, realizado nesta segunda-feira (3), no Parque Harmonia, em Porto Alegre.

Com o tema "As Pessoas no Centro dos Negócios da Gastronomia", Ramalho compartilhou experiências construídas ao longo de sua trajetória como empresário e fundador do Grupo MuleBule, mostrando que o sucesso de um negócio vai muito além da qualidade do produto entregue ao cliente.

Ao longo de pouco mais de uma hora de palestra, o presidente do Sindha conduziu uma reflexão sobre liderança, cultura empresarial, reconhecimento, meritocracia, autonomia, formação de equipes e os desafios enfrentados diariamente por quem empreende no setor da alimentação. Em vez de conceitos teóricos, utilizou exemplos vividos em sua própria trajetória para demonstrar como decisões, erros, aprendizados e atitudes moldam empresas mais fortes e equipes mais comprometidas.

Durante a apresentação, Ramalho destacou que o maior desafio da gastronomia não está apenas em produzir boa comida, mas em formar pessoas capazes de sustentar a excelência da operação todos os dias.

Outro ponto abordado foi a importância de criar um ambiente em que os colaboradores desenvolvam sentimento de pertencimento e enxerguem o negócio como parte de sua própria história. Para ele, empresas consistentes não são construídas apenas com processos bem definidos, mas principalmente com pessoas que acreditam na cultura da organização.

"O funcionário não vira fã apenas porque recebe um salário. Ele se torna fã quando percebe que a empresa também é fã dele, reconhecendo seu esforço, sua dedicação e a história que está construindo junto com o negócio", afirmou.

Ao abordar os desafios da liderança, Nelson Ramalho também compartilhou episódios marcantes de sua trajetória empresarial, inclusive erros que contribuíram para sua formação como gestor. Segundo ele, reconhecer as próprias falhas é um exercício fundamental para evitar que a vaidade comprometa decisões importantes.

A palestra ainda trouxe reflexões sobre contratação, desenvolvimento de talentos, construção de cultura organizacional e autonomia das equipes, reforçando que uma liderança presente inspira mais do que o exercício da autoridade.

O encerramento foi marcado por um dos momentos mais emocionantes da apresentação, quando o empresário relembrou a atuação do Grupo MuleBule durante as enchentes que atingiram o Rio Grande do Sul em 2024. Ao recordar o apoio prestado aos colaboradores afetados pela tragédia, destacou que é justamente nos momentos de crise que a cultura de uma empresa é colocada à prova.

Para Ramalho, liderar significa construir ambientes onde as pessoas tenham motivos para crescer junto com a organização, tornando-se protagonistas da história da empresa.

A participação integrou a programação do Origens & Conexões Summit, evento que reuniu empresários, lideranças e profissionais da gastronomia para debater gestão, inovação, desenvolvimento de pessoas e os desafios do setor, fortalecendo o intercâmbio de experiências e boas práticas entre os participantes.

Assessoria imprensa Sindha