A culinária, as crenças e lendas, a indumentária, o artesanato, a música e a dança, os usos e costumes, entre outras expressões do universo cultural dos gaúchos, são a matéria-prima do projeto Turismo de Galpão que terá sua primeira edição no Acampamento Farroupilha deste ano.

O lançamento da iniciativa, que tem a adesão de 21 entidades e Centros de Tradições Gaúchas, ocorreu nesta sexta-feira, 30, com a presença do prefeito José Fortunati, na sede da 1ª Região Tradicionalista (RT).

O local escolhido é emblemático, pois abriga a centelha da Chama Crioula que abrirá os Festejos Farroupilhas em todo o Estado. O projeto tem a proposta de transformar a maior festa popular do Rio Grande do Sul, que anualmente atrai para Porto Alegre milhares de gaúchos de todas as regiões do Estado, em um atrativo de qualidade para visitantes de outros estados e países.

Na base do projeto está o conceito do Turismo Criativo, que consiste em oferecer aos turistas experiências de aprendizagem por meio de oficinas e cursos de pequena duração cujos conteúdos tenham características locais.

Durante o Acampamento Farroupilha, os piquetes do Turismo de Galpão deste ano irão oferecer um cardápio com mais de 30 oficinas e palestras, em sua maioria, gratuitas. Entre as opções, o turista terá a oportunidade de aprender a encilhar um cavalo, a preparar as tradicionais receitas de arroz de leite e bolinho de chuva, degustar um café campeiro, participar de uma roda de café de cambona, ouvir lendas, causos e mitos, experimentar o chimarrão, acompanhar a preparação do charque e a uma tosquia de ovelha.

O centro de referência de toda esta programação será o Galpão da Hospitalidade, local de acolhimento, informação e convivência que a Secretaria Municipal de Turismo e a 1ª RT manterão aberto com atendimento durante os dias do evento. Em sua primeira edição, o projeto Turismo de Galpão será uma experiência piloto para o Acampamento Farroupilha da Copa 2014 em relação à estrutura, organização, às oficinas e à sinalização da rota dos piquetes envolvidos. O projeto foi concebido em conjunto pelas secretarias municipais de Turismo, Cultura, Secopa, 1ª RT e a Fundação Cultural Gaúcha.