O dia 11 de agosto é muito especial.

Nesta data é comemorado o dia do Garçom, profissional que é base para a atividade da gastronomia. Neste sentido, a entidade saúda todos os homens e mulheres que se dedicam a essa profissão, ressaltando as suas melhores qualidades: agilidade, raciocínio rápido, capacidade de observação, paciência, capacidade de organização, flexibilidade, disponibilidade de horário, simpatia e pró-atividade.