O Sindicato da Hotelaria e Gastronomia de Porto Alegre (SindPOA), realizou, neste último final de semana ( 10 a 12/7), um segundo levantamento sobre a repercussão da Lei de Tolerância Zero ao Álcool, junto aos mesmos 53 estabelecimentos contatados na primeira pesquisa, feita entre os dias 30 de junho a 1º de julho.

O segundo levantamento mostrou que os restaurantes estão conseguindo retomar os seus clientes ( a perda foi de 21,65% contra 30% no segundo levantamento) e também recuperar um pouco  na venda de bebidas alcoólicas (39,63% para 36,49%). Segundo o presidente do SindPOA, Daniel Antoniolli,  as alternativas oferecidas aos clientes estão dando certo, apesar da má vontade pública com o serviço de vans. “Algumas empresas estão trabalhando com liminares para manter o serviço de vans. Não sabemos até quando o setor poderá arcar com este custo adicional que não é repassado ao cliente”, afirma.

Nas casas e bares noturnos, no entanto, a situação é dramática. As perdas se acentuaram tanto na diminuição de freqüentadores como na venda de bebidas: de 30,26 % a 30,68% na diminuição de clientes e de 34,05% a 41,61% na venda de bebidas alcoólicas.   Segundo  Antoniolli, a situação é muito complicada. “Tem estabelecimento que já diminuiu em mais da metade o seu faturamento. A situação é insustentável”, ressalta.

 Casas e Bares Noturnos ( primeiro levantamento) – 30/6 a 1/7
30,26 % na diminuição do movimento (freqüência de pessoas)
34,05 % na venda de bebidas alcoólicas

Restaurantes (primeiro levantamento) – 30/6 a 1/7
30%  na diminuição do movimento (freqüência de pessoas)
39,63 % na diminuição na venda de bebidas alcoólicas

Casas e Bares Noturnos (segundo levantamento) – 10 a 12/7
30,68 na diminuição do movimento (freqüência de pessoas)              
41,61 % na diminuição na venda de bebidas alcoólicas

Restaurantes ( segundo levantamento) – 10 a 12/7         
21% na diminuição do movimento (freqüência de pessoas)
36,49% na diminuição na venda de bebidas alcoólicas

Abaixo, artigo do Presidente Daniel Antoniolli, informando a posição do Sindicato quanto as dificuldades da categoria devido a Intolerância da Lei

Artigo publicado na Zero Hora de 16/07/2008 - pág. 17