Nova gestão do SINDHA amplia atuação com diretorias por segmento

Sob a presidência do empresário Nelson Ramalho, entidade cria 8 diretorias, contemplando de restaurantes a casas noturnas

O Sindicato de Hospedagem e Alimentação de Porto Alegre e Região (SINDHA) iniciou neste dia 15/1 a gestão 2026-2030 prevendo ampliar a atuação, com diretorias específicas por segmento. Sob a presidência do empresário Nelson Ramalho, fundador do MuleBule Gastronomia, que sucede o sócio-fundador do Grupo Di Paolo, Paulo Geremia, foram instituídas as seguintes diretorias: Restaurantes; Bares; Cafeterias e Sorveterias; Casas Noturnas; Cantinas, Bufês e Catering; Redes; e Restaurantes Autorais.

A novidade, segundo o presidente Nelson Ramalho, atende à necessidade de melhor representar todos os segmentos abrangidos pelo SINDHA. “Na última gestão, com o Paulo à frente, evoluímos muito no diálogo com toda nossa comunidade, evidenciamos a importância do SINDHA como o grande articulador de todo nosso setor junto aos empresários e ao poder público; agora, queremos estar ainda mais próximos dos nossos representados e associados, evidenciando a importância e a diversidade do setor de gastronomia, eventos e entretenimento na nossa Capital, tanto para os moradores como para o turismo.”

Focado em representar os interesses empresariais para obter um melhor ambiente de negócios, competitivo e inovador, o SINDHA segue com bandeiras relevantes instituídas na gestão anterior. São exemplos o Movimento Atualiza Simples Nacional, iniciado pelo SINDHA e que hoje congrega mais de 45 entidades em nível nacional; o debate sobre os impactos da Reforma Tributária no setor; e um dos fatores de maior preocupação dos empresários: a formação de mão de obra.

Reconhecido pela qualidade dos cursos e serviços oferecidos, o SINDHA deve entregar em março a nova Cozinha Experimental, qualificada como um centro de excelência em treinamento e formação de cozinheiros, panificadores e confeiteiros. Uma das ações já em andamento com relação à segurança do alimento entregue para os clientes, além dos cursos de Boas Práticas em Alimentos, é a criação do Grupo de Trabalho de Segurança de Alimentos, com chancela da Associação Nacional de Restaurantes (ANR), entidade coligada ao SINDHA.

Confira no  link abaixo a nominata da diretoria 2026/2030
https://www.sindha.org.br/sobre-nos/diretoria

Assessoria imprensa Sindha