Em meio às homenagens ao Dia do Hoteleiro e do Restauranteiro, comemorado no dia 9 de novembro, o momento serve para instigar a perspectiva que temos sobre a nossa indústria do turismo. É o dia de celebrar as duas forças que fazem da hotelaria e da gastronomia setores prósperos, mas que estão posicionados estrategicamente em um ciclo de economia que necessita de potenciais reconhecidos e incentivo às boas iniciativas.

Temos visto grandes histórias daqueles que se propõem a enfrentar as adversidades econômicas, políticas e culturais, para abraçar o grande desafio que é empreender em terras brasileiras. Essas histórias estão diretamente ligadas àqueles que colocam sensibilidade e percepção em suas atividades: atendem com boa vontade e com a intensidade necessária para que aquela pessoa retorne ao restaurante, indique o hotel ou comente a experiência de forma positiva para seus amigos e familiares. Mais uma vez, reforço: todas essas histórias interdependem de um cenário turístico ativo, de ações de incremento para uma economia crescente. O que está sendo feito para encorajar o fluxo de visitantes e turistas pela cidade?

Valorizar o turismo é valorizar o bem receber, que está refletido em mais de 32 mil profissionais que atuam na área da alimentação em Porto Alegre e Região Metropolitana, além dos 5 mil empregos diretos gerados pela hotelaria na Capital Gaúcha. Esforços que integram a expectativa de um futuro positivo, com a urgência de um desenvolvimento econômico real.

Representamos, hoje, mais de 10 mil estabelecimentos em POA e Região, o que demonstra a abrangência dos setores e o grande envolvimento de figuras que assumem papel de protagonismo neste contexto que é movido às práticas de incentivo. Celebramos os hoteleiros e os restauranteiros, responsáveis por atender, encantar e valorizar os nossos atrativos, no entendimento de que a gastronomia e a hotelaria são setores que obtêm bons resultados com os esforços de muitas mãos acolhedoras, mas o sucesso somente se torna uma realidade com um turismo próspero e ativo, em pleno estímulo e reconhecimento.