O foco são haitianos e senegaleses que desembarcaram em Porto Alegre nos últimos meses. A primeira aula tem início em 22/06, na sede do Sindpoa - Dr. Barros Cassal, 180 - conj. 801 – Floresta.

Com o objetivo de oportunizar desenvolvimento, capacitação e a inserção de estrangeiros no mercado de trabalho da hotelaria e gastronomia da capital gaúcha, o Sindicato de Hotéis, Bares e Restaurantes de Porto Alegre (Sindpoa), o Senac, o Sine e o SMte vão lançar um projeto exclusivo para mão de obra estrangeira. O curso de auxiliar de cozinha será lançando no dia 28/05, às 17h, na sede do Sindpoa.

 

Contará com a presença de representantes de todas as entidades envolvidas, da Prefeitura de Porto Alegre e Chef Mamadou - senegalês de fama internacional, que dará um breve relato do seu case de sucesso. Na ocasião, a primeira turma será apresentada aos empresários da categoria.

 

"A proposta do Sindpoa foi para facilitar a inserção dos estrangeiros nas vagas de auxiliar de cozinha dos restaurantes e hotéis. Pois com o curso, eles se capacitarão e aprenderão a se comunicar melhor em português", informa o presidente do Sindpoa, Henry Chmelnitsky

 

O curso, que tem início no dia 8 de junho na sede do Sindpoa, contará com um professor bilíngüe e um tradutor em sala de aula. A primeira turma conta com 20 alunos. Todos encaminhados pelo Sine, que é a entidade responsável pelo banco de profissionais. Serão 200 horas/aula.

Depois de formados, os profissionais já terão a oportunidade de ingressar no mercado de trabalho, nas empresas associadas ao Sindpoa, através do projeto Talentos em Ação do Sindicato, que é um banco de currículos da entidade. "No curso, irão estudar e aprender a teoria, e nas empresas irão aprender a prática", complementa Henry.