30/08/18

Chega ao fim a exposição que conta a história da hotelaria e gastronomia da Capital

Entrar no Memorial do Rio Grande do Sul foi como realizar uma viagem no tempo e o público aproveitou a oportunidade: mais de 7 mil pessoas passaram pelo local para conhecer a exposição “Tradição e Arte em Receber”, promovida pelo Sindha, que contou a história da hotelaria e da gastronomia na Capital Gaúcha, e é comemorativa aos 75 anos da Entidade.

Inaugurada no dia 18 de julho, a exposição foi um resumo do livro, de mesmo nome, e o diretor de projetos da Trade Design, Cândido Tiarajú, foi o arquiteto responsável por transformar a obra em exposição. “O livro é a base da concepção da exposição. Mostramos a evolução dos hotéis e dos restaurantes de Porto Alegre. Foi um desafio resumir um livro extenso em uma exposição, mas conseguimos trazer o clima das décadas passadas”, explica.

Na exposição, uma sala escura apresentou vídeos e fotos antigas, contando a história da cidade e, consequentemente, da hotelaria e da gastronomia. A trilha sonora foi com músicas da época, com legendas explicando cada passagem. Além disso, um lounge da recepção de um hotel foi montado, com vitrola, tapetes e paredes estofados, além de balcão ao estilo do Grande Hotel.

“Fizemos a composição de manequins com os uniformes usados nos anos de 1950 e 1960. Também temos roupas de festas usadas nos tradicionais footings das décadas de 1920, 1940 e 1960”, destaca Tiarajú.

Aprecie um pouco mais da exposição através do Tour Virtual 360º, acesse o link:

http://www.sindha.org.br/index.php/institucional/exposicao-75-anos-sindha


Sindicato de Hospedagem e Alimentação de POA e Região
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